龙胜龙脊依景畔居，位于桂林龙胜龙脊梯田（龙脊金坑梯田）1号景点观景台旁(西山韶乐)，离二号景点“千层天梯”只须10分钟步程。海拔1100米，建筑为本地特色砖木结构吊脚楼（隔音效果好），楼层为4层，占地面积180平方米，2016年9月酒店开业。
依景畔居在金坑梯田田头寨一号景点与金佛顶、千层梯田遥相呼应，环境优雅，空气清新，居住舒适。客房布置民族与时代相结合，现代宾馆设施齐备，是休闲、渡假、摄影、美术、艺术家采风、创作的极佳选择。本店餐厅200平方米，宽敞明亮，香樟原木桌椅，古朴典雅。餐饮使用本地纯天然食材，有农家肥种植的、无农药、绿色蔬菜；有放养土鸡、天然腊肉、龙脊香糯等等；美食极具本地特色如：竹筒鸡、竹筒饭、醋血鸭、炒山蛙、蒸腊肉、炒腊肉、红瑶酸菜汤、自酿米酒、杨梅酒等等。民族特色，风味独特，绿色环保，美味诱人。闲暇品尝龙脊茶叶，别有一番情趣。